Паразиты в печени крс

Говядина – один из необходимых для человека продуктов, основной поставщик ценных аминокислот для строительства белков, витаминов, макро- и микроэлементов (прежде всего, цинка и железа).

Однако, как и любое мясо, мясо коров может быть заражено паразитами, гельминтами (глистами и их яйцами и личинками). Потребление такой говядины может вызвать гельминтоз у человека.

Что же делать? Для начала советуем почитать статью с главного института паразитологии Российской Федерации. В данной статье раскрывается метод, с помощью которого можно почистить свой организм от паразитов, без вреда для организма. Читать статью >>>

Паразиты в мясе, которое мы употребляем в пищу, опасны и обнаружить их невооруженным глазом невозможно.

Какие паразиты встречаются в говяжьей печени

В мышечной ткани млекопитающих и птиц обитают бактерии, простейшие и глисты. Часто инвазией поражены и их внутренние органы, которые люди тоже едят.

Следующие виды паразитов, которые могут находиться в мясе, представляют опасность для человека:

Саркоспоридии и токсоплазма

• Ленточные черви – эхинококки, бычий и свиной цепни;

Бычий цепень — взрослая особь

• Сосальщики – гнатостомы;

• Круглые черви – токсокары, трихинеллы.

Чаще всего в говяжьей печени заводятся дикроцелии. Они появляются, если скотина паслась у водоемов. Возбудителем заболевания дикроцелиоз является дикроцелий, или двуустка ланцетовидная, относящаяся к плоским червям (трематодам).

Дикроцелий паразитирует на домашних и диких животных, однако может паразитировать и в организме человека.

В самой говядине паразиты также присутствуют. В последнее время популярностью пользуются стейки различной степени прожарки. Некоторые из них прожариваются не до конца, так что в них остается сырое мясо и кровь.

Любители таких стейков из говядины рискуют заразиться тениаринхозом, вызываемым бычьим цепнем, причем первое время симптоматика может полностью отсутствовать.

Бычий цепень является самым большим представителем кишечных гельминтов. В качестве промежуточных «хозяев» он выбирает крупный рогатый скот, инфицирование которого происходит во время употребления зараженных яйцами или личинками паразита кормов.

Цистицерки бычьего цепня в печени

Такие паразиты в говядине локализируются как в мышечных волокнах, так и в печени и легких. Человек может заразиться при поглощении мяса и субпродуктов, которые не прошли положенной высокотемпературной обработки.

Трихинеллез вызывает круглый червь диаметром 1-3 миллиметра. Личинки локализуются в мышечной ткани, взрослые паразиты поселяются в тонкой кишке. Живут глисты шесть недель, за это время самка непрерывно откладывает яйца.

Зараженное яйцами трихинеллы мясо

Они током лимфы распространяются по всему организму, попадая практически во все внутренние органы, но оседают только на мышечных тканях человека.

Трихинеллы не погибают при длительной варке, тушении и жарке. Они могут погибнуть только при обработке с очень высокой температурой, тогда, когда ее воздействие происходит в паре с высоким давлением.

На обычной домашней кухне такие методы не используются, поэтому, если в сырой говядине есть глисты или яйца трихинеллы, значит, они будут в колбасе, сделанной из зараженного сырья, в соленых продуктах, в любых других блюдах, в шашлыках в том числе.

Что будет, если съесть такую говяжью печень

Мясо, содержащее паразитов, может приобрести абсолютно каждый. Наиболее распространенными источниками заражения выступают продукты из мяса диких и домашних животных.

Такие блюда часто содержат наиболее живучие разновидности глистов, которые, попадая в организм человека, вызывают тяжелые заболевания и даже смерть человека.

Если внутрь организма попадет личинка бычьего цепня, локализировавшаяся в органах коровы, то у пациента разовьется тениаринхоз.

В группе риска находятся люди, которые предпочитают не прожаренные стейки с кровью.

Гельминтоз может обернуться серьезными нарушениями в функционировании организма:

• Глисты, могут быть опасными тем, что личинки некоторых из них, способны легко нарушать целостность тканей внутренних органов и мигрировать по всему организму. Разорванные сосуды – это самое безобидное, что может произойти;
• Яйца и личинки глистов, могут проникнуть в поджелудочную железу, приводя к тяжелому панкреатиту, или в печень, вызывая абсцесс;
• Продукты жизнедеятельности глистов очень токсичны, поэтому последствия заражения гельминтозом могут быть непредсказуемыми.
• Любые гельминты опасны тем, что, попадая внутрь организма, они начинают пожирать лейкоциты, а значит, ухудшать иммунную систему человека. Они поглощают питательные вещества и полезные микроэлементы, в результате формируется состояние дефицита витаминов, марганца, йода, кремния.

Как определить паразитов в говядине

Что говорят врачи о лечении паразитов

Доктор медицинских наук, профессор Герман Шаевич Гандельман

Стаж работы: более 30 лет.

Занимаюсь обнаружением и лечением паразитов уже много лет. С уверенностью могу сказать, что паразитами заражены практически все. Просто большинство из них крайне трудно обнаружимы. Они могут быть где угодно — в крови, кишечнике, легких, сердце, мозге.

Паразиты в буквальном смысле пожирают вас изнутри, заодно отравляя организм. В итоге, появляются многочисленные проблемы со здоровьем, сокращающие жизнь на 15-25 лет.

Основная ошибка — затягивание! Чем раньше начать выводить паразитов, тем лучше. Если же говорить о лекарствах, то тут всё проблематично. На сегодняшний день существует только один действительно эффективный антипаразитный комплекс, это TOXIMIN. Он уничтожает и выметает из организма всех известных паразитов — от головного мозга и сердца до печени и кишечника. На такое не способен больше ни один из существующих сегодня препаратов.

В рамках Федеральной программы, при подаче заявки до 10 июня. (включительно) каждый житель РФ и СНГ может получить одну упаковку TOXIMIN БЕСПЛАТНО!

Многие люди глубоко заблуждаются, когда думают, что личинки глистов находятся на поверхности мясных продуктов. Инфицированный продукт не выдает себя ни цветом, ни запахом.

Заподозрить наличие в нем личинок можно лишь при тщательном осмотре:

• Особое внимание следует уделить бугоркам и уплотнениям. Как правило, именно в них находятся колонии гельминтов;
• Если обнаружены плотные шарики, то это свидетельствует о наличие яиц;

• Многие гельминты откладывают яйца, которые затем превращаются в личинки, которые невозможно заметить невооруженным глазом. Они чаще всего проникают в организм человека при недостаточной высокотемпературной обработке продуктов.

Наибольший риск возникновения гельминтоза существует у любителей различных деликатесов. Нередко при их приготовлении используются методы кулинарной обработки, которые неспособны полностью уничтожить паразитов. К ним, например, относится копченое мясо. Копчение не справляется с инфекцией.

При покупке мяса и субпродуктов важно обращать внимание на их внешний вид. Говяжья печень – исключительно полезный продукт, который способствует излечению от железодефицитной анемии, но только при условии отсутствия заражения гельминтами.

Вес здоровой говяжьей печени достигает 5 кг. Цвет спелой черешни. Чем старше корова, тем цвет темнее и тем больше вероятность, что она больна.

Кирпичный оттенок также свидетельствует об этом. Не забывайте, что печень как губка впитывает в себя все токсины и инфекции. К тому же печень старого животного после приготовления будет резиновой.

Особенность говяжьей печени — белая пленка. Если продукт свежий, она будет легко отделяться. Не берите заветренную печень с серым налетом. Она несвежая. При разрезе органа видны отверстия — желчные протоки.

На здоровом продукте их края ничем не отличаются от структуры самой печени. При заболевании животного желчные протоки уплотнены, имеют вид серых колец, которые при разрезе хрустят.

Можно ли есть такой продукт

Стоит отметить, что паразиты не погибают при солении и вялении. Личинки (финны) и взрослые особи прекращают свою жизнедеятельность только при длительной термической обработке.

При тщательном приготовлении и высокой температуре паразиты погибают. Однако употреблять такие продукты специалисты не рекомендуют. Заразиться гельминтозом после принятия в пищу инфицированного мяса невозможно. Однако в тело человека попадают мертвые паразиты.

Они токсичны для организма. После употребления таких продуктов у человека может возникнуть серьезная аллергическая реакция или отравление. В особо тяжелых случаях у пациентов может наблюдаться не только зуд и кожные высыпания, но и отечность, а также анафилактический шок.

Нельзя кормить зараженным мясом и животных. Питомцы плохо переносят попадание в тело мертвых паразитов. В крайних случаях оно может обернуться летальным исходом.

Победить паразитов можно!

Советы наших читателей

Я избавилась от паразитов всего за неделю! Мне помогло средство, о котором я узнала из интервью с врачом-паразитологом.

Toximin® — средство от паразитов для детей и взрослых!

• Отпускается без рецепта врача;
• Можно использовать в домашних условиях;
• Очищает от паразитов за 1 курс;
• Благодаря дубильным веществам оздоравливает и защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
• Избавляет от гниения в кишечнике, обезвреживает яйца паразитов благодаря моллекуле F.

Сертифицированное, рекомендуемое врачами-гельминтологами средство для избавления от паразитов в домашних условиях. Имеет приятный вкус, который понравится детям. Состоит исключительно из лекарственных растений, собранных в экологически чистых местах.

Сейчас действует скидка. Препарат можно получить бесплатно.

Здравствуйте, читатели сайта о паразитах Noparasites.ru. Меня зовут Александр Лигнум. Я автор данного сайта. Мне 23 года, я студент 5 курса Кемеровского государственного медицинского института. Специализация «Паразитолог». Консультация по телефону: +7 (495) 152-58-95. Подробнее об авторе>>

Лучшие истории наших читателей

Тема: Во всех бедах виноваты паразиты!

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации Noparasites.ru

Последние несколько лет чувствовала себя очень плохо. Постоянная усталость, бессонница, какая-то апатия, лень, частые головные боли. С пищеварением тоже были проблемы, утром неприятный запах изо рта.

А вот и моя история

Все это начало скапливаться и я поняла, что двигаюсь в каком-то не том направлении. Стала вести здоровый образ жизни, правильно питаться, но на мое самочувствие это не повлияло. Врачи тоже ничего толком сказать не могли. Вроде как все в норме, но я то чувствую, что мой организм не здоров.

Потом я пошла в одну дорогую клинику и сдала все анализы, так вот в одном из анализов у меня обнаружили паразитов. Это были не обычные глисты, а какой-то определенный вид, которым, по словам врачей, заражен практически каждый, в большей или меньшей степени. Вывести из организма их практически невозможно. Я пропила курс противопаразитных лекарств, которые назначили мне в той клинике, но результата почти не было.

Через пару недель я наткнулась на одну статью в интернете. Эта статья буквально изменила мою жизнь. Сделала все, как там написано и уже через несколько дней я почувствовала значительные улучшения в своем организме. Стала высыпаться намного быстрее, появилась та энергия, которая была в молодости. Голова больше не болит, появилась ясность в сознании, мозг стал работать намного лучше. Пищеварение наладилось, несмотря на то, что питаюсь я сейчас как попало. Сдала анализы и убедилась в том, что больше во мне никто не живет!

Кто хочет почистить свой организм от паразитов, причем неважно, какие виды этих тварей в вас живут — прочитайте эту статью, уверена на 100% вам поможет! Перейти к статье>>>

Владельцам ЛПХ и КФХ занимающимся животноводством и имеющим на своем подворье коров часто приходиться иметь дело с тем или иным глистным заболеванием, которые поражают коров. Наличие в организме коровы глистов не проходит для нее бесследно : происходит нарушение целостности тканей, создаются «ворота» для проникновения той или иной инфекционной болезни, происходит нарушение обмена веществ, наступают глубокие биохимические сдвиги. Оказывая сопротивление глистам, организм коровы вырабатывает антитела, отмечаем сенсибилизацию организма, появляются явления аллергии . Поражение коров глистами наносит владельцам большой экономический ущерб за счет большого снижения продуктивности и качества продукции, выбраковки большого количества такого диетического продукта при фасциолезе как печень, повышается расход кормов вследствие пониженной усвояемости, у коровы возникают проблемы с воспроизводством (массовые перекрытия, яловость, послеродовые заболевания и т.д.). Дополнительно владельцам ЛПХ и КФХ приходится нести расходы на проведение противогельминтозных мероприятий.

Наибольший ущерб владельцам коров приходится нести от такого широко распространенного гельминтозного заболевания как фасциолез.

Фасциолез (Fasciolosis) – у коров протекает обычно в хронической форме и проявляется поносом, который сменяется запором, потерей аппетита, хронической гипотонией и атонией преджелудков, застойной дистонией преджелудков, анемией, сокращением удоя, истощением, желтухой, печень при пальпации болезненна и увеличена (край печени выходит за 13-е ребро), отмечается цирроз печени, острый паренхиматозный гепатит. Более подробно о заболевание в нашей статье – фасциолез.

Другим глистным заболеванием, который может поражать коров является дикроцелиоз.

Дикроцелиоз (Dicrocoeliosis) – хроническое заболевание протекающее без характерных симптомов и которое обнаруживают у коров посмертно или после убоя по наличию резко выступающих желчных ходов печени, заполненных буро-зеленоватым содержимым.

Возбудитель – мелкая трематода Dicrocoelium lanceatum, удлиненной ланцетовидной формы, длина ее 10-15 мм, ширина 1,5- 2,5 мм. Яичник и семенники расположены в передней части тела. Яйца мелкие (длина 0,038- 0,044 мм). Слегка асимметричной формы, темно – коричневого цвета. Паразитирует в желчных ходах, иногда в поджелудочной железе.

Цикл развития. Яйца дикроцелий выделяются с экскрементами животных во внешнюю среду и проглатываются промежуточными хозяевами — различными видами наземных моллюсков. В их кишечнике из яиц вылупляется мирацидий и проникает в железы средней кишки моллюска, где превращаются в спороцист. В последних формируются дочерние спороцисты, в них –церкарии. Церкарии выходят из спороцист и попадают в мантийную полость моллюсков, где собираются в слизистые комочки (в отдельных из них находят до 100-300 экземпляров.). Из дыхательной полости слизистые комочки выделяются моллюсками во внешнюю среду- траву и почву, где и заглатываются дополнительными хозяевами – рыжими муравьями. В кишечнике муравьев церкарии выходят в их брюшко и через 2,5 месяца превращаются в метацеркариев.

Коровы, проглатывая с травой зараженных муравьев, инвазируются дикроцелиями. При этом метацеркарии проникают в печень через желчный проток. Полного развития дикроцелии достигают через 2,5-3 месяца. Срок жизни паразитов в печени животного исчисляется годами. Яйца устойчивы к неблагоприятным факторам. Они переносят температуру до минус 50°С, высушивание в течение недели при 20°С не убивает их.

Эпизоотологические данные. Дикроцеллиоз распространен повсеместно. Источник возбудителя заболевания – больные животные и гельминтоносители. Факторы передачи возбудителя – рыжие муравьи, зараженные метацеркариями дикроцелий.

Патогенез. Дикроцелии скапливаясь в большом количестве в желчных ходах печени, продуктами своей жизнедеятельности раздражают слизистую оболочку желчных ходов. При этом желчь теряет свою нормальную консистенцию, ее отток затрудняется и как следствие у коровы нарушается нормальный процесс пищеварения.

Симптомы. При высокой интенсивности инвазии у коров наблюдается исхудание и понос, цирроз печени.

Диагноз ставят по результатам клиники и с помощью метода последовательных промываний фекалий.

Лечение. Применяют импортный препарат – гетолин, внутрь однократно в дозе 20-40мг/кг, фасковерм в дозе 1мл на 10кг живой массы, фаезинекс в дозе 6-12 мг/кг. Из отечественных препаратов эффективен гексахлорпараксилол в дозе 0,4г/кг трижды с интервалом между обработками не менее одного месяца. Методика и правила дегельминтизации, как при фасциолезе жвачных.

Профилактика. Профилактические дегельминтизации в осенне- зимний период, пастбищная профилактика, улучшение лугов и пастбищ — расчистка от кустарника, очистка от камней и других посторонних предметов, служащих местом для укрытия наземных моллюсков; своевременное выявление неблагополучных по дикроцеллиозу участков пастбищ и исключение их из выпасов; уничтожение промежуточных и дополнительных хозяев. Пастбища с интенсивными очагами дикроцеллиоза изолируют из выпасания с весны до осени или распахивают.

Парамфистоматоз крупного рогатого скота.

Парамфистоматозы (Paramphistomatatosis) – у коров протекает бессимптомно, а у телят и молодняка проявляется быстро нарастающим истощением, отеком подгрудка, поносом с примесью крови в фекалиях, воспалением сычуга, 12-ти перстной кишки, иногда печени и поджелудочной железы.

Возбудители – трематоды подотряда Paramphistomatata. В половозрелой стадии локализуются в рубце, а в преимагинальной – в сычуге и 12-ти перстной кишке, иногда в печени и поджелудочной железе. Представляют из себя толстые, конической формы трематоды, напоминающие личинок желудочных оводов лошадей, красного цвета, размер их 5- 20мм. Ротовая и брюшная присоски расположены терминально соответственно на обоих концах тела.

Цикл развития парафистом в основном аналогичен циклу развития фасциол.

Промежуточные хозяева – различные пресноводные моллюски семейства планорбид – катушек. Развитие парафистом в моллюсках продолжается 1,5-3 месяца, в дефинитивном хозяине -3,5-4 месяца.

Эпизоотические данные. Болезнь распространена в центральных и в южных зонах страны, а также на Дальнем Востоке. Источник возбудителя заболевания – взрослый крупный рогатый скот, овцы и другие жвачные – гельминтоносители. Факторы передачи возбудителя – трава на заболоченных пастбищах и вода в пресных стоячих водоемах, содержащие адолескариев парафистоматоз.

Выживаемость и сохранность возбудителя слабо изучена. Яйца на пастбищах не перезимовывают. Личинки паразитов в моллюсках перезимовывают. Молюски устойчивы к высыханию и низким температурам.

Патогенез. В период миграции паразиты травмируют механически и раздражают продуктами метаболизма все ткани и лимфатическую систему сычуга, 12-ти перстной кишки, сетки и рубца телят, вызывая в этих органах множественные кровоизлияния, некробиотические процессы, отек под серозным покровом сычуга и 12-ти перстной кишки, подкожной клетчатки в области подгрудка. У коров регистрируем атрофию ворсинок рубца с симптомами ретикулоперитонита.

Симптомы у коров как правило отсутствуют, заболевание протекает в хронической форме.

Диагноз. Диагносцируют парафистоматоз методом последовательных промываний фекалий.

Лечение. Эффективен битионол в дозе 70мг/кг. Его задают через рот индивидуально в смеси с дробленным зерном или комбикормом (0,5-1кг) после 8-9 – часового голодания. При хроническом течении парафистоматоза дегельминтизацию проводят однократно, при подостром – двухкратно с интервалом 48 часов.

Показано также применение дифтортетрахлорэтан. При хроническом течении парафистоматоза его назначают в дозе 0,4 мл/кг двухкратно с интервалом 24 часа через рот в расплавленном (при температуре выше 24°С) состоянии в смеси с теплой водой или вазелиновым маслом.

Для дегельминтизации применяют – политрем в дозе 500мг/кг, плантенол 50мг/кг, оксиклозанид 10 мг/кг, терепол 65 мг/кг. и др.

Профилактика такая же, как при фасциолезе. При остром течении парафистоматоза животных переводят на суходольные пастбища или на стойловое содержание.

Профилактическая дегельминтизация проводится раз в год во второй половине стойлового содержания.

Тизаниезиоз- глистная болезнь коров, кроме коров болеют овцы и козы. Паразиты локализуются в тонком кишечнике.

Возбудителем тизаниезиоза служит цестода Thysaniezia ovilla. Длина гельминта составляет 4,3 м, ширина 8,7 мм. Половой аппарат одинарный. Матка в виде ствола, тянувшегося около переднего края поперек членика.

Биология возбудителя. Паразит развивается с участием промежуточных хозяев – орибатидных клещей различных видов.

Лечение. Применяют 1% раствор медного купороса, феносал, филиксан, битионол, дихлорофен, оксид, и др.

Финноз (цистицеркоз) крупного рогатого скота вызывается личиночной формой цестоды Taeniaarhynchus saginatus, в половозрелой стадии паразитирующей в тонком кишечнике человека.

Личиночная стадия этого паразита – Cysticercus bovis (бычий цистицерк) – обитает в скелетных и сердечной мышце крупного рогатого скота. Это прозрачный пузырек продолговатой формы с просвечивающимся белым пятнышком (сколекс). Длина пузырька 7,5 -9 мм, ширина 5-5.% мм. Бычий цистицерк в отличие от тонкошейного цистицерка имеет невооруженный крючьями сколекс.

Профилактика. В целях профилактики цистицеркоза у коров и тениидозов человека осуществляется комплекс ветеринарно- и медико-санитарных мероприятий, а также обеспечивают соблюдение ряда требований.

Убой животных разрешается только на мясокомбинатах, бойнях и убойных пунктах. При обнаружении цистицерков туша и все субпродукты подвергаются обезвреживанию или уничтожению в соответствии с действующими правилами ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

В дворах у владельцев ЛПХ и КФХ проводят в надлежащее санитарное состояние уборные (санузлы), а там где их нет организуют их строительство. Владельцы ЛПХ и КФХ подлежат ежеквартальному обследованию на тениидозы, а больные – лечению. К работе с животными допускаются лица, имеющие соответствующие медицинские справки.

Эхинококкоз (Echinococcosis) — гельминтоз млекопитающих и человека, вызываемый личиночной стадией цестоды. Возбудителем заболевания служит личиночная стадия цестоды Echinococcus granulosus. Половозрелый гельминт паразитирует в тонком отделе кишечника собак, волков, шакалов и некоторых других диких животных. Эхинококк – это первичный материнский пузырь, от внутренних стенок которого отпочковываются дочерние пузыри, от дочерних – внучатые (третичные). В дочерних и внучатых содержаться сколексы.

Эхинококковый пузырь окружен двумя оболочками – кутикулярной и зародышевой (герминантивной). На герментативной оболочке находятся выводковые капсулы, из которых развиваются сколексы. Пузырь наполнен бесцветной опалесцирующей жидкостью. Иногда сколексы отрываются от капсулы и свободно плавают в жидкости, образуя так называемый гидатигенный песок. Эхинококковые пузыри имеют различный размер от горошины до размера детской головы, иногда в пузыре может содержаться до 40 литров жидкости. Эхинококкоз у коровы может поражать все органы и ткани, но чаще легкие и печень. Эхинококкоз протекает хронически, больное животное постепенно худеет и погибает.

При поражении легких отмечаем кашель, одышку, затрудненное дыхание, на выдохе выраженный свист, наступает истощение животного, снижается продуктивность.

При поражении печени отмечаем расстройство пищеварения (тошноту, рвоту, понос, метеоризм), при перкуссии отмечаем увеличение печеночного притупления, печень при пальпации болезненна.

Диагноз. При жизни диагноз на эхинококкоз ставят по результатам внутрикожной реакции по методу Касони.

Лечение не разработано.

Профилактика заключается в уничтожении эхинококкозных пузырей, борьба с безнадзорными собаками, регистрация собак и освобождение собак от цестодоносительства. Убой животных проводят на убойных пунктах, мясокомбинатах под ветеринарным надзором. Среди населения проводят санитарно- просветительную работу.

При проведении мероприятий по предупреждению и ликвидации заболеваний коров гельминтозами (глистами) необходимо руководствоваться инструкцией о мероприятиях по предупреждению и ликвидации заболеваний животных гельминтами. (Утвержденной Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 30 декабря 1981г.).

Печень — крайне важный орган в организме коровы. Она принимает непосредственное участие в белковом, жировом и углеводном обмене, защищает животное от действия токсинов, попадающих с пищей, создает некоторые витамины. Поэтому различные болезни печени рогатый скот переживает крайне тяжело и, как правило, они становятся причиной более серьезных нарушений в организме. В таких случаях, чтобы спасти животное, заводчик должен быть хорошо осведомлен в основных заболеваниях такого плана и способах их лечения.

Гепатоз

Гепатозом называется целый ряд болезней печени, вызванных различными причинами. Такое заболевание может возникать как следствие:

1. Употребления животным подпорченных кормов. В том числе подгнивших и подвергшихся действию плесени.
2. Интоксикации ядами животного и растительного происхождения.
3. Избыточного кормления скота жомом и бардой, которые не успевают перевариваться в организме.
4. Как вторичное заболевание при гастрите, эндометрите, некоторых инфекционных заболеваниях.

В результате развития данной болезни, ткани печени подвергаются значительным дистрофическим изменениям. При этом внешних воспалительных процессов не наблюдается.

Симптомы

Сопровождается гепатоз у крупного рогатого скота такими симптомами:

• резкое снижение аппетита;
• общая угнетенность;
• сонливость животного;
• понос;
• пониженная на несколько градусов температура;
• на слизистых оболочках возникают точечные кровоизлияния;
• мышцы могут двигаться в судорогах.

Если при перечисленных клинических признаках не поспешить с лечением у коровы может развиться кома. В ряде случаев гепатоз может переходить и в более сложные заболевания печени у коров, включая жировую дистрофию или амилоидоз.

Лечение

Для облегчения состояния животного, прежде всего, осуществляют очищение кишечника и преджелудков от остатков некачественного корма. С этой целью применяют промывание при помощи клизмы, а также мочегонные и слабительные препараты.

Также поддержку организму обеспечивают путем введения раствора глюкозы с концентрацией не более 10 %. Вводится такой препарат животному внутривенно. Если на фоне гепатоза у животного возникает сильное возбуждение, то ему приписывают хлоралгидрат или любое другое успокаивающие средство.

Профилактика

Превентивные меры, направленные на предотвращение развития гепатоза у рогатого скота, предполагают следующие пункты:

• Постоянный контроль над качеством кормовых запасов. Концентраты, корнеплоды и сочные корма, на которых видны признаки гнили и плесени в пищу не допускаются.
• Обеспечение должной сбалансированности корма. При этом рацион выстраивается на основе потребностей каждой конкретной возрастной группы скота.
• Исключение возможности попадания пестицидов и различных удобрений в корм животных.
• Введение в рацион различных премиксов и витаминных добавок, которые ведут к общему укреплению организма.
• Соблюдение профилактических мер, направленных на предотвращение нарушений в обмене веществ.

Гепатит

Гепатитом называют воспаление тканей печени. Данное заболевание сопровождается повышенным притоком крови к органу, быстрой дистрофией, некрозом паренхимы. Гепатит может проявляться в различных видах в зависимости от причин, которые его вызвали. Так, причиной паренхиматозного вида болезни могут быть:

• отравление различными токсинами, пестицидами, гербицидами;
• потребление животным некачественного корма;
• паразиты, развивающиеся внутри организма коровы;
• инфекционные заболевания.

Не менее часто у крупного рогатого скота также развивается гнойный гепатит. Основной причиной появления такой болезни выступает попадание внутрь тела инородных предметов, которые повреждают ткани, вызывают образование гнойного экссудата, вызывающего воспаление. Такие тела могут попадать в тело вместе с пищей или же, как результат ранения.

Внимание! Развивающееся воспаление печени нередко дополняется вторичными заболеваниями и нарушениями. Это значительно осложняет постановку диагноза и меры борьбы с недугом.

Симптомы

Наиболее характерными признаками, свидетельствующими о развитии гепатита у коровы, являются:

• значительные нарушения в системе пищеварения. Часто они проявляются в сильном поносе;
• общее угнетение животного;
• взъерошенность волосяного покрова;
• учащенное дыхание и сердцебиение;
• резкое снижение объемов выделяемого молока, причем молокообразование может прекратиться в течение суток с начала развития болезни;
• припухлость печени и ярко выраженные болевые ощущения у животного при пальпации данной области тела;
• аппетит снижается, а вместо него может развиваться неконтролируемая жажда;
• слизистые оболочки приобретают желтоватый оттенок;
• из носовых отверстий выделяется слизь с примесями крови;
• моча приобретает темный окрас.

Лабораторное исследование крови

Выявление точной природы болезни проводится на основе различных лабораторных проб. Чаще всего в этом плане выделяется проба на определение уровня билирубина в сыворотке крови скота. Количество такого желчного пигмента значительно возрастает при развитии воспаления печени.

Лечение

Лечебные меры дают положительный эффект при раннем выявлении заболевания. Организм коровы и так подвергается сильной нагрузке из-за нарушения работы печени, поэтому применяемое лечение носит щадящий характер. Его реализуют за счет внутривенного введения следующих препаратов:

1. Метапирин – объемом 20-30 мл.
2. Строфантин – 2 мг.
3. Глюкоза в виде раствора (20 %) по 200 мл за одну инъекцию.

Препараты вводят комплексно один раз в сутки. Курс лечения длится до полного выздоровления животного.

Для снижения болезненности животному можно вкалывать анальгин. Кроме того, прогревания печени лампой накаливания также дает положительный обезболивающий эффект.

В дополнение к основному медикаментозному лечению также прописывают витамин B12, который помогает восстановить нормальное функционирование печени. Эффективным решением проблемы также может быть введение в мышцы кортикостероидов. Чаще всего с этой целью используют преднизолон в дозировке 150 мг за одну инъекцию.

Важным моментом также является восстановление нормальной функции кишечника и желудка. Для этого, сразу же по выявлении первых симптомов, корову переводят на диетическую пищу. Она включает большие объемы качественного свежего сена, травы, турнепса, корнеплодов. Корову также обеспечивают обильным количеством чистой воды. Позитивное влияние на пищеварительную систему также оказывает сок из рубца здорового поголовья животных, так как в рубце больной особи он практически не выделяется.

При осложнении гепатита заболеваниями кишечника или пищеварительного тракта в целом могут назначаться сульфаниламиды и различные антибиотики. Если болезнь уже успела развиться и прослеживаются сильные повреждения тканей печени, животное определяют на убой. Лечение также не назначают при гнойном гепатите.

Профилактика

Все меры предотвращения развития гепатита в организме крупного рогатого скота заключаются в следующих моментах:

Сбалансированность корма животного

• Сбалансированность корма животного, предполагающая достаточное количество витаминов, минералов и питательных веществ.
• Исключение из рациона кормов, которые подверглись частичному воздействию плесени, гнили или промерзанию.
• Профилактика и своевременное лечение различных инфекционных и паразитических заболеваний рогатого скота, который могут стать причиной развития воспаления печени.
• Выпас животных на чистых пастбищах, которые находятся подальше от свалок и свободны от различного мусора, который может попасть в организм животного с травой.

Амилоидоз

Такое заболевание печени является следствием длительного развития в организме других первичных заболеваний, в ходе которых нарушается обмен веществ и белков в частности. Амилоидоз может развиваться в качестве вторичного заболевания при:

• туберкулезе крс;
• инфекционных или паразитарных заболеваниях пищеварительной системы или дыхательных путей;
• кариесе костей;
• различных кожных заболеваниях.

При развитии первичной болезни в кровь и ткани постоянно выделяется большое количество токсических веществ. Это могут быть продукты жизнедеятельности патогенной микрофлоры, омертвелые ткани, гнойный экссудат. Постепенно скапливаясь в теле, такие токсины нарушают обменные процессы. Вследствие этого на стенках сосудов и в тканях образуется особый уплотненный белок амилоид. Он значительно снижает проницаемость кровеносных каналов и уменьшает количество питательных веществ, попадающих к органам. В результате прослеживается дистрофия и нарушения функции печени.

Помимо печени амилоидоз также поражает почки и селезенку. Все пораженные недугом органы значительно увеличиваются в размерах. Такое заболевание, как правило, носит хронический характер. Оно прогрессирует в течение 3-5 месяцев. Риск заключается в том, что в печени может случиться разрыв, что ведет к неминуемой смерти животного.

Симптомы

Выявить амилоидоз у крупного рогатого скота по клиническим признакам достаточно сложно. Причиной тому выступают ярко выраженные симптомы первичной болезни. Основными проявлениями такого недуга печени являются:

• резкое снижение веса животного, дополненное общим угнетенным поведением;
• изменение цвета слизистых оболочек — чаще всего они приобретают желтоватый или просто бледный оттенок;
• печень при пальпации ощущается более объемной, ее стенки на ощупь гладкие;
• пищеварительные процессы нарушены, болезнь может сопровождаться поносом;
• при ощупывании селезенка также ощущается увеличенной и чрезмерно твердой.

Диагноз на амилоидоз поставить достаточно сложно. Это делает квалифицированный ветеринар, основываясь на перечисленных клинических признаках и общей истории болезни.

Лечение

Весь лечебный процесс при развитии амилоидоза у крупного рогатого скота направлен на ликвидацию очага первичного заболевания. Если не устранить основную причину нарушения обмена веществ в организме, любые попытки восстановить нормальную функцию печени будут малоэффективными.

Для того, чтобы предотвратить возможный разрыв пораженных органов животное ограничивают в перемещениях и исключают любую возможность получения травмы. По окончании успешного лечения первичной болезни проводят комплексное восстановление печени.

Профилактика

Среди основных профилактических мер, направленных на предотвращение амилоидоза у коров, основными выступают:

• Обеспечение должных санитарных норм содержания животных.
• Сбалансированный рацион, ориентированный на конкретную возрастную группу, вес и общее состояние скота.
• Регулярная иммунизация домашних животных и их периодический осмотр ветеринаром.
• Выпас скота исключительно на проверенных и заранее очищенных от грубого мусора пастбищах.
• Профилактика широко распространенных заболеваний у крс.
• Периодические дезинфекции хлева, кормушек, поилок, предметов ухода и одежды.

Выпас скота исключительно на проверенных пастбищах

Жировая дистрофия печени

В отличие от амилоидоза, жировая дистрофия печени развивается из-за нарушения обмена жиров в организме коровы. Она может выступать как первичным заболеванием, так и в виде сопутствующего расстройства при других болезнях. В виде основного нарушения работы организма жировой гепатоз возникает при:

• кормлении животных некачественными, несвежими кормами;
• отравлении организма пестицидами, гербицидами и нитратами, которые могут попасть в корм случайно или содержаться в больших количествах в растениях;
• при попадании внутрь алкалоидов, которые могут входить в состав зеленой массы, специально выращенной на полях;
• инфекционных заболеваниях.

Как сопутствующая болезнь такой недуг развивается на основе:

• сахарного диабета;
• отравлений токсическими веществами;
• кахексии;
• избыточных жировых отложений.

В ходе такого заболевания в организме коровы фосфолипиды из жирных кислот формируются не так активно. Поэтому оставшиеся незадействованными такие кислоты оседают в клетках печени. Ожирение органа приводит к нарушению синтеза белков, производства желчи, постепенному лизису и некрозу тканей. Вследствие этого может развиться цирроз печени. Кроме того, в процессе распада клеток паренхимы выделяется большое количество токсинов, которые кровотоком разносятся к сердцу, почкам, центральной нервной системе. Это может стать причиной серьезного нарушения их работы.

Развитие жировой дистрофии у коров

Особенно велик риск развития жировой дистрофии у коров в последние недели беременности, а также в первые несколько дней после родов.

Симптомы

Клинические признаки у жировой дистрофии достаточно разнообразны. Наиболее явными из них выступают:

• Слабость животного, быстрая потеря веса и общее угнетение.
• Нарушение работы пищеварительной системы. При этом могут прослеживаться как сильные поносы, так и запоры.
• Потеря аппетита, которая может переходить в полный отказ от пищи.
• Слизистые оболочки глаза могут приобретать желтоватый цвет.
• Температура тела практически не изменяется или может быть понижена на пару градусов.
• Задняя часть печени сильно увеличена, что можно ощутить при ощупывании. Кроме того, пальпация вызывает у коровы болевые ощущения.

Болезнь развивается крайне быстро. При этом она может протекать в острой форме с ярко выраженными симптомами или субклинически с меньшей степенью проявления клинических признаков.

Справка. Диагноз при таком заболевании ставят на основе УЗИ, биопсии печени и некоторых других лабораторных пробах.

Лечение

Лечение жировой дистрофии печени имеет комплексный характер. Если она возникает как вторичное заболевание – то одновременно устраняют основное расстройство и приводят в норму печень. Если дистрофия является первичной болезнью, то лечение нацелено на ликвидацию последствий болезни и восстановление общего нормального состояния животных.

Из медикаментозных препаратов в данном случае применяют:

• силимарин;
• адементионин;
• особые фосфолипиды.

Хорошо себя зарекомендовал при лечении новотельных коров препарат «Антитокс». Его вкалывают одновременно и в мышцы, и в вену по половине объема. Общий объем разовой инъекции составляет 30 мл. Лекарство вводится каждый день один раз в сутки.

Больную корову сразу после постановки диагноза переводят на особый рацион, который включает не менее 120 г белка в сутки, а также сбалансирован по количеству жиров и других питательных веществ.

Профилактика

Для предотвращения развития жировой дистрофии у коров реализуют следующие превентивные меры:

• соблюдение основных условий хранения кормовых запасов;
• исключение из рациона тех кормов, которые подверглись действию гнили плесени;
• строгое соблюдение сбалансированности рациона скота;
• своевременное лечение заболеваний кишечника и пищеварительного тракта;
• избегание повышения процента белков в корме выше установленной нормы;
• периодическое обследование животных ветеринаром на наличие очагов различных заболеваний;
• регулярные лабораторные исследования кормов на наличие токсинов, ядов и других вредоносных веществ.

Заключение

Нарушение правильной работы печени ведет к проблемам с функционированием других органов и систем. Если вовремя не принять меры, животное может быстро погибнуть. Поэтому реализация профилактических мер и своевременное выявление нарушений в работе органа является первостепенной задачей для заводчика.